Maandag 17 oktober 2016: ‘Deghene die ghesont bliven wylt en sal ghemeynlijck niet veel fruyten noch wermoesen eten’

Aanvang 20:00 uur, zaal open 19:30 uur (het museum bij de ingang van Archeon, Archeonlaan 1)
Spreker: Dr. Henk van Haaster 

In samenwerking met Archeon en het Archeologiehuis Zuid-Holland nodigt de AWN u uit voor een interessante lezing.
Deghene die ghesont bliven wylt en sal ghemeynlijck nietveel fruyten noch wermoesen eten

Enkele aspecten van de gezondheid van de (post)middeleeuwse stedeling aan de hand van beerputonderzoek

Onderzoek aan de inhoud van beerputten levert veel informatie op over de voedingsgewoonten van de vroegere gebruikers ervan. Maar wat zegt dit over de gezondheid van de mensen? Door het voedingsmiddelenspectrum te analyseren kunnen we proberen te achterhalen hoe gezond men vroeger at. Maar waaraan meten wij af wat gezond is? Tegenwoordig weten we veel over gezond eten, maar we krijgen op steeds jongere leeftijd de bekende welvaartsziekten! Het staat ook vast dat men vroeger heel anders dacht over gezondheid. En wat kan het onderzoek aan de inhoud van beerputten ons leren over vroegere geneesmiddelen, giftige producten en ziekteverwekkers? In vrijwel elke beerput worden eitjes van darmparasieten gevonden. Wat deed men daar vroeger tegen? En hadden zowel arme als rijke mensen last van darmparasieten?

Henk van Haaster werkt bij Biax Consult: onderzoeks en adviesbureau voor biologische archeologie & landschapsconstructie.

Archeologiehuis Zuid-Holland
Archeonlaan 1a • 2408 ZB Alphen aan den Rijn • tel: 0172 - 44 77 44